La ciuìga è un salume di origini contadine e affonda le sue radici nella seconda metà dell’Ottocento. Gli anziani del borgo raccontano che fu Palmo Donati, il macellaio del posto,…
La ciuìga è un salume di origini contadine e affonda le sue radici nella seconda metà dell’Ottocento. Gli anziani del borgo raccontano che fu Palmo Donati, il macellaio del posto,…